Socialiniai tinklai yra apsėsti chlorofilo. Bet ar šis augalinis pigmentas gali pakelti jūsų sveikatą ir fizinę formą į kitą lygį?
Galbūt pastebėjote, kad pastaraisiais metais vadinamųjų „funkcinių gėrimų“ rinka smarkiai išaugo. Šiomis dienomis galite gerti kavą su grybais. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Adaptogeniniai gazuoti ir prebiotiniai baltymų kokteiliai. Šioje kruopščiai sukurtų gėrimų serijoje dabar yra chlorofilo vandens. Šis populiarus žalias eliksyras neabejotinai užkariavo socialinius tinklus. Juk tai natūrali spalva, ko gi nemylėti?
Kaip ir bet kuri kita sveikatos tendencija, chlorofilas yra daug teigiamų teiginių apie jo naudą sveikatai. Jis reklamuojamas kaip būdas detoksikuoti organizmą, numesti svorio, padidinti energiją ir pagerinti žarnyno sveikatą, kovoti su vėžiu, stiprinti imuninę sistemą ir net išvalyti odą. Kai bėgikai nori įgyti pranašumą treniruočių ir varžybų metu, jie gali rinktis tokius gėrimus kaip chlorofilo vanduo.
Tačiau prieš pasiduodami ažiotažui ir išbandydami natūralias žalias sultis, štai ką mokslo ir mitybos ekspertai nori jums pasakyti: įrodymai ar anekdotai.
Tikriausiai pirmą kartą apie chlorofilą sužinojote vidurinės mokyklos gamtos mokslų pamokoje, kai jums buvo pasakyta, kad chlorofilas yra pigmentas, suteikiantis augalams smaragdo žalią spalvą. Jo pagrindinė paskirtis – padėti augalams absorbuoti saulės energiją fotosintezės metu.
Paprastai chlorofilo vanduo gaminamas į filtruotą vandenį įdedant chlorofilo – vandenyje tirpios chlorofilo formos, gaunamos sujungiant chlorofilą su natrio ir vario druskomis, kad organizmas jį lengviau įsisavintų. (Chlorofilas iš esmės yra papildoma chlorofilo forma.) Buteliuke chlorofilo vandens taip pat gali būti kitų produktų, tokių kaip citrinų sultys, mėtos ir vitaminai (pvz., vitaminas B12). Be iš anksto sumaišyto vandens, taip pat galite įsigyti chlorofilo lašų ir įlašinti jų į savo vandenį.
Kai kurie žmonės painioja chlorofilą su chlorella, bet tai ne tas pats. Chlorella yra dumblis, augantis gėlame vandenyje ir turintis chlorofilo.
Chlorofilo taip pat yra daugelyje valgomųjų daržovių, įskaitant špinatus, rukolą, petražoles ir šparagines pupeles. Kviečių želmenys taip pat gali būti geras šio junginio šaltinis.
Atidžiau panagrinėję tyrimus, pamatysite, kad šio ekologiško vandens sprendimo rinkos nauda akivaizdžiai viršija mokslinį pagrindą.
Vienas populiariausių teiginių, susijusių su chlorofilu, yra tas, kad jis skatina svorio metimą. Tačiau dabartiniai tyrimai apie jo galimybes mesti svorį yra riboti ir toli gražu nepatikimi. Žurnale „Appetite“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad antsvorio turinčios moterys, vartojusios žaliųjų augalų membranų papildą, kurio sudėtyje yra chlorofilo, per 90 dienų numetė daugiau svorio ir turėjo prastesnį apetitą nei moterys, kurios šio papildo nevartojo. Šio skirtumo priežastis nežinoma, taip pat nežinoma, ar šis skirtumas būtų pastebėtas ir vartojant 100 % chlorofilo papildus.
„Žinoma, jei vietoj saldžių gėrimų gersite nesaldintą vandenį su chlorofilu, tai gali būti vienas iš būdų pagerinti kūno sudėtį“, – sako Molly, RD, CSSD, sporto dietologė iš „Ochsner“ fitneso centro Naujajame Orleane. Molly Kimball taip pat pridūrė: „Tačiau tikimybė, kad tai tiesiogiai lems reikšmingą svorio padidėjimą, yra maža.“
Kaip pažymi daugelis šalininkų, kai kurie mokslininkai taip pat tyrinėjo galimą chlorofilo priešvėžinį poveikį, daugiausia dėl jo antioksidacinio gebėjimo kovoti su laisvaisiais radikalais. Pats chlorofilas taip pat gali jungtis prie potencialių kancerogenų (arba kancerogenų), tokiu būdu potencialiai sutrikdydamas jų absorbciją virškinimo trakte ir sumažindamas kiekį, pasiekiantį jautrius audinius. Tačiau vis dar nėra žmonių tyrimų, patvirtinančių chlorofilo priešvėžinį veiksmingumą, nes dauguma tyrimų buvo atlikti daugiausia su gyvūnais. Kaip pažymi Kimballas, „kol kas nėra pakankamai duomenų, patvirtinančių šią naudą“.
Tačiau chlorofilas, esantis žaliose daržovėse, tokiose kaip špinatai ir lapiniai kopūstai, taip pat kiti šiuose maisto produktuose esantys antioksidantai ir maistinės medžiagos gali atlikti svarbų vaidmenį užkertant kelią vėžiui. Štai kodėl valgant daugiau šių daržovių galima sumažinti tam tikrų rūšių vėžio, įskaitant kolorektalinį ir plaučių vėžį, riziką.
Kai kurie labai preliminarūs tyrimai, įskaitant du preliminarius tyrimus, paskelbtus žurnale „Dermatologiniai vaistai“, rodo, kad chlorofilas gali padėti pagerinti kai kurias odos ligas, tokias kaip spuogai ir saulės padaryta žala. Tačiau taip atsitinka, kai chlorofilas tepamas ant odos, o tai nėra tas pats, kas gerti šią medžiagą. Tačiau Kimball teigia, kad geriant vandenį su chlorofilu, galima pagerinti odos išvaizdą, jei pereinate iš dehidratuotos būsenos į hidratuotą.
Teoriškai chlorofilo sudėtyje esantys antioksidantai galėtų padėti sportininkams geriau prisitaikyti prie treniruočių, o tai potencialiai pagerintų atsistatymą, tačiau šiuo metu nėra mokslinių duomenų, nagrinėjančių chlorofilo poveikį sportininkams. „Mažai tikėtina, kad chlorofilo vandens antioksidacinė galia yra geresnė nei įprastose daržovėse ir vaisiuose esančių antioksidantų“, – sako Kimball.
Jei esate vienas iš tų žmonių, kuriems sunku išgerti pakankamai įprasto vandens iš čiaupo, tokie gėrimai kaip chlorofilo vanduo gali padėti išlaikyti hidrataciją. „Papildomos hidratacijos gali padidinti energijos lygį, ypač tiems, kurie kenčia nuo lėtinės lengvos dehidratacijos“, – aiškina Kimball. Tačiau šiame gėrime nėra nieko ypatingo, kas priverstų jus jaustis taip, lyg galėtumėte bėgioti amžinai, o kalbant apie energiją suteikiančias chlorofilo vandens savybes, gali suveikti placebo efektas. Geriate tai, kas, kaip teigiama, yra sveika ir suteikia energijos, todėl po vieno buteliuko jaučiatės lyg iššvaistę milijoną dolerių.
Be to, gerdami chlorofilo vandenį, galite pakeisti bendrą požiūrį į savo sveikatą: „Įtraukdami tokius produktus kaip chlorofilo vanduo į savo kasdienybę, galite aktyviai daryti kažką dėl savo sveikatos, o tai reiškia, kad turėtumėte skirti daugiau dėmesio sveikatai“ ir kitiems aspektams, įskaitant mitybą ir mankštą“, – sakė Kimball.
Verta paminėti, kad, kaip ir daugumos gėrimų atveju, iš tikrųjų nežinote, kiek chlorofilo gaunate ir ar jo pakanka, kad būtų naudinga. Chlorofilo priedai, įskaitant tuos, kurie dedami į vandenį, nėra griežtai reglamentuojami FDA.
Viena reguliavimo agentūra teigia, kad suaugusieji ir vyresni nei 12 metų vaikai gali saugiai suvartoti nuo 100 iki 200 miligramų chlorofilo per dieną, tačiau neturėtų viršyti 300 miligramų. Šiuo metu nėra žinomos jokios rimtos rizikos sveikatai, nors Kimball įspėja, kad vartojant didelius kiekius chlorofilo, gauto iš komercinių gėrimų, gali kilti virškinimo trakto sutrikimų, įskaitant pykinimą ir viduriavimą, ypač jei suvartojama didesni kiekiai.
Dar viena pastaba: jūsų dantys ir (arba) liežuvis gali laikinai atrodyti žali, o tai gali atrodyti šiek tiek keistai.
Nors geriamasis vanduo su chlorofilu gali turėti papildomų privalumų, palyginti su paprastu vandeniu, iki šiol yra mažai įrodymų, kaip vanduo su chlorofilu padeda sveikatai ir sportinei formai. „Pabandyti nepakenks, šis gėrimas geriau palaikys hidrataciją nei įprastas vanduo, o valgydami žalumynus greičiausiai gausite daugiau naudos“, – sako Kimball. (Atminkite, kad už tokio tipo vandenį taip pat turėsite mokėti papildomai.)
Taigi, nors dėl visų išgirtų chlorofilo privalumų dar nėra vieningos nuomonės, galime užtikrintai teigti, kad špinatų salotos yra naudingos jūsų organizmui.
.css-124c41d {display:block; šriftų šeima: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; font-weight: bold; margin-bottom: 0; margin-top: 0; -webkit-text- decoration: none; text-decoration: none; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {color: link-hover; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; line-height: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; line-height: 1.4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Geriausi užkandžiai po bėgimo geresniam atsistatymui