MELBURNAS, Australija. Labai valgomame rozelės augale yra antioksidantų, kurie, Australijos mokslininkų nuomone, gali padėti numesti svorio. Remiantis nauju tyrimu, hibiske esantys antioksidantai ir organinės rūgštys gali veiksmingai užkirsti kelią riebalų ląstelių susidarymui. Riebalų turėjimas yra svarbus norint reguliuoti energijos ir cukraus kiekį organizme, tačiau kai riebalų yra per daug, organizmas riebalų perteklių paverčia riebalinėmis ląstelėmis, vadinamomis adipocitais. Kai žmonės gamina daugiau energijos jos neišleisdami, padidėja riebalų ląstelių dydis ir skaičius, o tai lemia svorio padidėjimą ir nutukimą.
Dabartiniame tyrime RMIT komanda žmogaus kamienines ląsteles apdorojo fenolio ekstraktais ir hidroksicitrinos rūgštimi, kol jos buvo paverstos riebalų ląstelėmis. Ląstelėse, paveiktose hidroksicitrinos rūgštimi, adipocitų riebalų kiekio pokyčių nenustatyta. Kita vertus, ląstelėse, apdorotose fenolio ekstraktu, buvo 95% mažiau riebalų nei kitose ląstelėse.
Dabartiniai nutukimo gydymo būdai yra skirti gyvenimo būdo pokyčiams ir vaistams. Nors šiuolaikiniai vaistai yra veiksmingi, jie padidina aukšto kraujospūdžio ir inkstų bei kepenų pažeidimo riziką. Rezultatai rodo, kad hibiscus augalų fenoliniai ekstraktai gali būti natūrali, tačiau veiksminga svorio valdymo strategija.
RMIT Mitybos tyrimų centro profesorius Benas Adhikari sakė: „Hibiscus fenoliniai ekstraktai gali padėti sukurti sveiką maisto produktą, kuris ne tik veiksmingai stabdo riebalų ląstelių susidarymą, bet ir padeda išvengti nepageidaujamo tam tikrų vaistų šalutinio poveikio. Inovacijų centras, pranešime spaudai.
Didėja susidomėjimas tirti antioksidantų turinčių polifenolinių junginių naudą sveikatai. Jų yra daugelyje vaisių ir daržovių rūšių. Kai žmonės juos vartoja, antioksidantai išvalo organizmą nuo kenksmingų oksidacinių molekulių, kurios prisideda prie senėjimo ir lėtinių ligų.
Ankstesni hibiske esančių polifenolių tyrimai parodė, kad jie veikia kaip natūralūs fermentų blokatoriai, panašiai kaip kai kurie vaistai nuo nutukimo. Polifenoliai blokuoja virškinimo fermentą, vadinamą lipaze. Šis baltymas skaido riebalus į mažesnius kiekius, kad žarnynas galėtų juos pasisavinti. Bet koks riebalų perteklius paverčiamas riebalų ląstelėmis. Kai tam tikros medžiagos slopina lipazę, riebalai negali būti absorbuojami į organizmą, todėl jie gali patekti per kūną kaip atliekos.
„Kadangi šie polifenoliniai junginiai yra gauti iš augalų ir gali būti valgomi, šalutinis poveikis turėtų būti mažesnis arba jo neturėtų būti“, – sako pagrindinė autorė Manisa Singh, RMIT absolventė. Komanda planuoja naudoti hibisko fenolio ekstraktą sveikame maiste. Mitybos mokslininkai ekstraktą taip pat gali paversti rutuliais, kurie gali būti naudojami gaivinamiesiems gėrimams.
„Fenoliniai ekstraktai lengvai oksiduojasi, todėl kapsuliavimas ne tik prailgina jų galiojimo laiką, bet ir leidžia mums kontroliuoti, kaip jie išsiskiria ir kaip organizmas pasisavina“, – sakė Adhikari. „Jei ekstrakto neįkapsuliuosime, jis gali suirti skrandyje prieš tai, kai gausime naudos.
Jocelyn yra Niujorke įsikūrusi mokslo žurnalistė, kurios darbai buvo publikuoti tokiuose leidiniuose kaip „Discover Magazine“, „Health“ ir „Live Science“. Binghamtono universitete ji yra įgijusi psichologijos magistro laipsnį elgesio neurologijos srityje ir integruojamosios neurologijos bakalauro laipsnį. Jocelyn apima daugybę medicinos ir mokslo temų, nuo koronaviruso naujienų iki naujausių išvadų apie moterų sveikatą.
Slapta pandemija? Vidurių užkietėjimas ir dirgliosios žarnos sindromas gali būti ankstyvieji įspėjamieji Parkinsono ligos požymiai. Pridėti komentarą. Marsui kolonizuoti reikia tik 22 žmonių, bet ar esate tinkamos asmenybės? pridėkite komentarą