„Forbes Health“ redakcijos komanda yra nepriklausoma ir objektyvi. Siekdami paremti ataskaitų teikimo pastangas ir toliau teikti, kad šis turinys skaitytojams būtų nemokamas, gauname kompensaciją iš įmonių, kurios reklamuojasi „Forbes Health“. Yra du pagrindiniai šios kompensacijos šaltiniai. Pirma, reklamuotojams suteikiame mokamas paskirties vietas, kad būtų rodomi jų pasiūlymai. Atlyginimas, kurį gauname už šias paskirties vietas, turi įtakos tam, kaip ir kur reklamuotojų pasiūlymai bus rodomi svetainėje. Ši svetainė neatspindi visų rinkoje esančių įmonių ir produktų. Antra, kai kuriuose straipsniuose taip pat įtraukiame nuorodas į reklamuotojų pasiūlymus; kai spustelėsite šias „dukterinių įmonių nuorodas“, jie gali gauti pajamų mūsų svetainei.
Atlyginimas, kurį gauname iš reklamuotojų, neturi įtakos rekomendacijoms ar patarimams, kuriuos mūsų redakcijos komanda teikia „Forbes Health“ straipsniuose ar bet kokiame redakciniame turinyje. Nors stengiamės pateikti tikslią ir naujausią informaciją, kuri, mūsų manymu, jums bus naudinga, „Forbes Health“ negarantuoja ir negali garantuoti, kad bet kokia pateikta informacija yra išsami, ir negarantuoja jos tikslumo ar taikymo.
Iš Camellia sinensis lapų gaminamos dvi įprastos kofeino turinčios arbatos rūšys – žalioji arbata ir juodoji arbata. Skirtumas tarp šių dviejų arbatų yra oksidacijos laipsnis, kurį jos patiria ore prieš džiovinant. Paprastai tariant, juodoji arbata yra fermentuojama (tai reiškia, kad cukraus molekulės suskaidomos per natūralius cheminius procesus), tačiau žalioji – ne. Camellia sinensis buvo pirmasis Azijoje auginamas arbatmedis, kuris tūkstančius metų buvo naudojamas kaip gėrimas ir vaistas.
Tiek žaliojoje, tiek juodojoje arbatoje yra polifenolių – augalinių junginių, kurių antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės buvo ištirtos. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie bendrus ir unikalius šių arbatų naudą.
Danielle Crumble Smith, registruota dietologė Vanderbilt Monroe Carell Jr. vaikų ligoninėje Nešvilio srityje, teigia, kad žaliosios ir juodosios arbatos apdorojimas lemia, kad kiekviena rūšis gamina unikalius bioaktyvius junginius.
Kai kurie tyrimai rodo, kad juodosios arbatos antioksidantai, teaflavinai ir thearubiginai, gali padėti pagerinti jautrumą insulinui ir cukraus kiekio kraujyje kontrolę. „Kai kurie tyrimai parodė, kad juodoji arbata yra susijusi su mažesniu cholesterolio kiekiu ir pagerėjusiu svoriu bei cukraus kiekiu kraujyje, o tai savo ruožtu gali pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos rezultatus“, – sako sertifikuotas vidaus ligų gydytojas Timas Tiutanas, medicinos mokslų daktaras. ir gydantis gydytojas asistentas Memorial Sloan-Kettering vėžio centre Niujorke.
Remiantis 2022 m. žurnale „Frontiers in Nutrition“ paskelbta tyrimų apžvalga, išgėrus ne daugiau kaip keturis puodelius juodosios arbatos per dieną, sumažėja širdies ligų rizika. Tačiau autoriai pažymėjo, kad išgėrus daugiau nei keturis puodelius arbatos (nuo keturių iki šešių puodelių per dieną), iš tikrųjų gali padidėti širdies ir kraujagyslių ligų rizika [3] Yang X, Dai H, Deng R ir kt. Arbatos vartojimo ir koronarinės širdies ligos prevencijos ryšys: sisteminga apžvalga ir dozės ir atsako metaanalizė. Mitybos ribos. 2022; 9: 1021405.
Daug žaliosios arbatos naudos sveikatai lemia didelis katechinų, polifenolių, kurie yra antioksidantai, kiekis.
Pasak Nacionalinio papildomos ir integracinės medicinos centro prie Nacionalinių sveikatos institutų, žalioji arbata yra puikus epigalokatechin-3-galato (EGCG), galingo antioksidanto, šaltinis. Žalioji arbata ir jos komponentai, įskaitant EGCG, buvo tiriami dėl jų gebėjimo užkirsti kelią uždegiminėms neurodegeneracinėms ligoms, tokioms kaip Alzheimerio liga.
„Neseniai buvo nustatyta, kad žaliojoje arbatoje esantis EGCG sutrikdo tau baltymų raizginį smegenyse, kurie ypač ryškūs sergant Alzheimerio liga“, – sako RD, registruotas dietologas ir „Cure Hydration“, augalinio elektrolitų gėrimo mišinio, direktorius. Sara Olševski. „Sergant Alzheimerio liga tau baltymas neįprastai susitraukia į pluoštinius raizginius, sukeldamas smegenų ląstelių mirtį. Taigi žaliosios arbatos gėrimas [gali būti] būdas pagerinti pažinimo funkciją ir sumažinti Alzheimerio ligos riziką.
Mokslininkai taip pat tiria žaliosios arbatos poveikį gyvenimo trukmei, ypač susijusius su DNR sekomis, vadinamomis telomerais. Sutrumpėjęs telomerų ilgis gali būti susijęs su sutrumpėjusia gyvenimo trukme ir padidėjusiu sergamumu. Neseniai atliktame šešerių metų tyrime, paskelbtame Scientific Reports, kuriame dalyvavo daugiau nei 1 900 dalyvių, padaryta išvada, kad žaliosios arbatos gėrimas sumažina telomerų sutrumpėjimo tikimybę, palyginti su kavos ir gaiviųjų gėrimų gėrimu [5] Sohn I, Shin C. Baik I Žaliosios arbatos asociacija. , kavos ir gaiviųjų gėrimų vartojimas su išilginiais leukocitų telomerų ilgio pokyčiais. Moksliniai pranešimai. 2023 m.;13:492. .
Kalbant apie specifines priešvėžines savybes, Smithas teigia, kad žalioji arbata gali sumažinti odos vėžio ir priešlaikinio odos senėjimo riziką. Žurnale „Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine“ paskelbtoje apžvalgoje teigiama, kad vietinis arbatos polifenolių, ypač EKGC, naudojimas gali padėti išvengti UV spindulių prasiskverbimo į odą ir sukelti oksidacinį stresą, o tai gali sumažinti odos vėžio riziką [6] Sharma P. , Montes de Oca MC, Alkeswani AR ir kt. Arbatos polifenoliai gali užkirsti kelią ultravioletinių spindulių sukeliamam odos vėžiui B. Fotodermatologija, fotoimunologija ir fotomedicina. 2018;34(1):50–59. . Tačiau norint patvirtinti šį poveikį, reikia atlikti daugiau klinikinių tyrimų su žmonėmis.
Remiantis 2017 m. apžvalga, žaliosios arbatos gėrimas gali turėti kognityvinės naudos, įskaitant nerimo mažinimą ir atminties bei pažinimo gerinimą. Kitoje 2017 m. apžvalgoje padaryta išvada, kad žaliojoje arbatoje esantis kofeinas ir L-teaninas pagerina koncentraciją ir mažina blaškymąsi [7] Dietz S, Dekker M. Žaliosios arbatos fitocheminių medžiagų poveikis nuotaikai ir pažinimui. Šiuolaikinis vaistų dizainas. 2017;23(19):2876–2905. .
„Reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti visą žaliosios arbatos junginių neuroprotekcinio poveikio žmonėms mastą ir mechanizmus“, – įspėja Smithas.
"Svarbu pažymėti, kad dauguma šalutinių poveikių yra susiję su per dideliu (žaliosios arbatos) vartojimu arba žaliosios arbatos papildų vartojimu, kuriuose gali būti daug didesnės bioaktyvių junginių koncentracijos nei užplikytoje arbatoje", - sakė Smithas. „Daugumai žmonių saikingai gerti žaliąją arbatą apskritai saugu. Tačiau jei žmogus turi tam tikrų sveikatos problemų ar vartoja vaistus, prieš iš esmės keičiant žaliosios arbatos vartojimą, visada rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
SkinnyFit Detox sudėtyje nėra vidurius laisvinančių ir 13 supermaisto produktų, skatinančių medžiagų apykaitą. Palaikykite savo kūną šia persikų skonio detoksikuojančia arbata.
Nors juodojoje ir žaliojoje arbatoje yra kofeino, juodojoje arbatoje paprastai yra didesnis kofeino kiekis, priklausomai nuo apdorojimo ir virimo būdų, todėl labiau tikėtina, kad ji padidins budrumą, sakė Smithas.
2021 m. žurnale „African Health Sciences“ paskelbtame tyrime mokslininkai padarė išvadą, kad 1–4 puodeliai juodosios arbatos per dieną, kai kofeino suvartojimas svyruoja nuo 450 iki 600 miligramų, gali padėti išvengti depresijos. Juodosios arbatos ir kofeino vartojimo poveikis juodosios arbatos vartotojų depresijos rizikai. Afrikos sveikatos mokslai. 2021;21(2):858–865. .
Kai kurie įrodymai rodo, kad juodoji arbata gali šiek tiek pagerinti kaulų sveikatą ir padėti padidinti kraujospūdį žmonėms, kurių kraujospūdis yra žemas po valgio. Be to, juodojoje arbatoje esantys polifenoliai ir flavonoidai gali padėti sumažinti oksidacinį stresą, uždegimą ir kancerogenezę, sakė daktaras Tiutanas.
2022 m. atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo beveik 500 000 vyrų ir moterų nuo 40 iki 69 metų amžiaus, nustatė vidutinį ryšį tarp dviejų ar daugiau puodelių juodosios arbatos per dieną išgėrimo ir mažesnės mirties rizikos, palyginti su arbatos negeriančiais žmonėmis. Paul [9] Inoue – Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC ir kt. Arbatos vartojimas ir mirtingumas dėl visų priežasčių ir konkrečios priežasties JK Biobanke. Vidaus ligų metraštis. 2022;175:1201–1211. .
"Tai yra didžiausias tokio pobūdžio tyrimas iki šiol, kurio stebėjimo laikotarpis yra daugiau nei dešimt metų ir geri rezultatai mirtingumo mažinimo požiūriu", - sakė dr. Tiutanas. Tačiau tyrimo išvados prieštarauja prieštaringiems ankstesnių tyrimų rezultatams, pridūrė jis. Be to, daktaras Tiutanas pažymėjo, kad tyrimo dalyviai daugiausia buvo baltieji, todėl reikia atlikti tolesnius tyrimus, kad būtų galima visiškai suprasti juodosios arbatos poveikį bendrosios populiacijos mirtingumui.
Remiantis Nacionalinių sveikatos institutų Nacionalinės medicinos bibliotekos duomenimis, vidutinis juodosios arbatos kiekis (ne daugiau kaip keturi puodeliai per dieną) yra saugus daugumai žmonių, tačiau nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims negalima gerti daugiau nei trijų puodelių per dieną. Vartojant daugiau nei rekomenduojama, gali atsirasti galvos skausmas ir nereguliarus širdies plakimas.
Žmonėms, sergantiems tam tikromis sveikatos ligomis, simptomai gali pablogėti, jei jie geria juodąją arbatą. JAV nacionalinė medicinos biblioteka taip pat teigia, kad žmonės, turintys šias sąlygas, turėtų atsargiai gerti juodąją arbatą:
Daktaras Tiutanas rekomenduoja pasikalbėti su gydytoju apie tai, kaip juodoji arbata gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, įskaitant antibiotikus ir vaistus nuo depresijos, astmos ir epilepsijos, taip pat kai kuriuos papildus.
Abi arbatos rūšys gali turėti naudos sveikatai, nors žalioji arbata yra šiek tiek pranašesnė už juodąją arbatą, remiantis moksliniais tyrimais. Asmeniniai veiksniai gali padėti apsispręsti, ar rinktis žaliąją ar juodąją arbatą.
Žalioji arbata turi būti kruopščiai užplikyta šiek tiek vėsesniame vandenyje, kad nebūtų kartaus skonio, todėl ji gali būti tinkamesnė žmonėms, kurie mėgsta kruopštų užplikymo procesą. Smitho teigimu, juodąją arbatą lengviau užplikyti, ji gali atlaikyti aukštesnę temperatūrą ir skirtingą mirkymo laiką.
Skonio pasirinkimai taip pat lemia, kokia arbata tinka konkrečiam žmogui. Žalioji arbata paprastai yra šviežio, žolinio ar augalinio skonio. Smitho teigimu, priklausomai nuo kilmės ir perdirbimo, jo skonis gali būti nuo saldaus ir riešutinio iki sūraus ir šiek tiek sutraukiančio. Juodoji arbata yra sodresnio, ryškesnio skonio – nuo ​​salyklo ir saldaus iki vaisinio ir net šiek tiek dūminio.
Smithas teigia, kad žmonės, jautrūs kofeinui, gali teikti pirmenybę žaliajai arbatai, kurioje paprastai yra mažesnis kofeino kiekis nei juodojoje arbatoje ir kuri gali suteikti lengvą kofeino poveikį, tačiau pernelyg nestimuliuoja. Ji priduria, kad žmonės, norintys pereiti nuo kavos prie arbatos, gali pastebėti, kad dėl didesnio kofeino kiekio juodojoje arbatoje perėjimas tampa ne toks dramatiškas.
Tiems, kurie nori atsipalaiduoti, Smithas teigia, kad žaliojoje arbatoje yra L-teanino – aminorūgšties, kuri skatina atsipalaidavimą ir veikia sinergiškai su kofeinu, kad pagerintų pažinimo funkciją, nesukeldama nerimo. Juodojoje arbatoje taip pat yra L-teanino, bet mažesniais kiekiais.
Nesvarbu, kokią arbatos rūšį pasirinksite, greičiausiai gausite naudos sveikatai. Tačiau atminkite, kad arbatos gali labai skirtis ne tik pagal arbatos prekės ženklą, bet ir antioksidantų kiekį, arbatos šviežumą ir mirkymo laiką, todėl sunku apibendrinti apie arbatos naudą, sako dr. Tiutanas. Jis pažymėjo, kad viename tyrime apie juodosios arbatos antioksidacines savybes buvo išbandyta 51 juodosios arbatos rūšis.
"Tai tikrai priklauso nuo juodosios arbatos rūšies ir arbatos lapų tipo bei išdėstymo, o tai gali pakeisti šių junginių kiekį [arbatoje]", - sakė Tutanas. „Taigi jie abu turi skirtingą antioksidacinio aktyvumo lygį. Sunku pasakyti, kad juodoji arbata turi unikalių pranašumų, palyginti su žaliąja arbata, nes santykiai tarp jų yra labai įvairūs. Jei skirtumas iš viso yra, tikriausiai jis yra mažas.
SkinnyFit Detox arbata yra sudaryta iš 13 medžiagų apykaitą skatinančių supermaisto produktų, kurie padės numesti svorio, sumažinti pilvo pūtimą ir papildyti energiją.
„Forbes Health“ pateikta informacija yra tik švietimo tikslais. Jūsų sveikata ir savijauta yra unikali, o mūsų peržiūrimi produktai ir paslaugos gali netikti jūsų situacijai. Mes neteikiame individualių medicininių patarimų, diagnozės ar gydymo planų. Dėl asmeninio patarimo kreipkitės į gydytoją.
„Forbes Health“ yra įsipareigojusi laikytis griežtų redakcinio sąžiningumo standartų. Mūsų žiniomis, visas turinys paskelbimo metu yra tikslus, tačiau jame esantys pasiūlymai gali būti nebepasiekiami. Išsakytos nuomonės yra tik autoriaus ir mūsų reklamuotojų nepateikė, nepatvirtino ar kitaip nepatvirtino.
Virginia Pelley gyvena Tampoje, Floridoje ir yra buvusi moterų žurnalo redaktorė, rašiusi apie sveikatą ir kūno rengybą žurnalams Men's Journal, Cosmopolitan Magazine, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist ir Beachbody. Ji taip pat rašė MarieClaire.com, TheAtlantic.com, Glamour žurnalams, Fatherly ir VICE. Ji yra didelė fitneso vaizdo įrašų „YouTube“ gerbėja, taip pat mėgsta naršyti ir tyrinėti natūralius šaltinius valstijoje, kurioje ji gyvena.
Keri Gans yra registruota dietologė, sertifikuota jogos mokytoja, atstovė spaudai, pranešėja, autorė ir knygos „The Small Change Diet“ autorė. Keri ataskaita yra jos pačios kas du mėnesius rengiamas podcast'as ir informacinis biuletenis, padedantis perteikti jos nesąmoningą, bet įdomų požiūrį į sveiką gyvenseną. Hansas yra populiarus mitybos ekspertas, davęs tūkstančius interviu visame pasaulyje. Jos patirtis buvo pristatyta populiariose žiniasklaidos priemonėse, tokiose kaip „Forbes“, „Shape“, „Prevention“, „Women's Health“, „Dr. Oz Show“, „Good Morning America“ ir „FOX Business“. Ji gyvena Niujorke su savo vyru Bartu ir keturkoju sūnumi Cooperiu, gyvūnų mylėtoju, „Netflix“ ir „Martini“ gerbėju.