Naujienos – kodėl sakoma, kad žalioji spirulina yra žaliasis auksas?

Jei esate susipažinę su sveikatos tematikos žmonėmis, tikriausiai esate girdėję apie spiruliną. Kas tai yra? Ir kodėl ji dažnai vadinama „žaliuoju auksu“? Panagrinėkime tai paprastai. Nesvarbu, ar jus domina jos nauda, kaip išsirinkti tinkamą, ar kaip ją vartoti, šis straipsnis padės jums susidaryti aiškų vaizdą.

Kas yra spirulinos milteliai ir kodėl „žaliasis auksas“?

Spirulinayra mėlynai žalių mikrodumblių rūšis. Kai ji išdžiovinama ir perdirbama į miltelius, tai yra spirulinos milteliai, kuriuos mes dažniausiai matome. Juose gausu maistinių medžiagų. Jų baltymų kiekis gali siekti 60–70 %, tai yra daug daugiau nei piene ir sojų pupelėse, ir tai yra tokie aukštos kokybės baltymai, kurių reikia žmogaus organizmui. Be to, joje gausu daugelio būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip B grupės vitaminai, geležis, kalcis ir magnis.

Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija rekomendavo jį kaip puikią pagalbą sprendžiant pasaulines nepakankamos mitybos problemas, ir net NASA įtraukė jį į astronautų mitybą. Turėdamas visus šiuos privalumus, jis pelnytai vadinamas „žaliuoju auksu“.

Kokia spirulinos nauda sveikatai?

Spirulina turi daug naudos sveikatai. Ji gali padėti sustiprinti imuninę sistemą, padarydama organizmą atsparesnį mikrobams. Tiems, kurie dažnai jaučiasi pavargę, patiria stresą ar turi nereguliarius mitybos įpročius, ji yra tarsi mažas maistinių medžiagų sargas, galintis papildyti organizmo energiją.

Jis taip pat labai tinka sportuojantiems, norintiems numesti svorio ir vegetarams. Jis gali padėti atsigauti raumenims ir palaikyti stabilią organizmo medžiagų apykaitą. Be to, jis naudingas žarnyno sveikatai. Nuolat vartojant kurį laiką, galite pastebėti, kad pagerėja virškinimas ir pasijuntate energingesni.

Turint tiek daug spirulinos produktų rinkoje, kaip išsirinkti gerą?

Šiais laikais yra daugybė įvairiųspirulinarinkoje esančių produktų, todėl renkantis reikia būti atsargiems. Visų pirma, patikrinkite grynumą. Geriau rinktis produktus su trečiųjų šalių laboratorijų ataskaitomis, kad įsitikintumėte, jog juose nėra sunkiųjų metalų, pesticidų ar kitų kenksmingų medžiagų.

Tada atkreipkite dėmesį į spalvą ir kvapą. Gera spirulina yra tamsiai žalia, su šviežio augalo kvapu ir be jokių aitrių keistų kvapų. Taip pat rinkitės prekės ženklus. Prekių ženklai, turintys ekologiškų produktų sertifikatus arba ISO, HACCP ir kitų maisto saugos sistemų sertifikatus, yra patikimesni.

Ar spirulina turi ateities rinkos potencialą?

Tikrai! Dabar žmonės vis daugiau dėmesio skiria sveikam ir aplinkai nekenksmingam gyvenimo būdui, o spirulina puikiai atitinka šią tendenciją. Ji greitai auga, jos gamybai nereikia daug energijos ir ji turi daug baltymų, todėl tai labai tvarus maistas.

Ar tai taps mūsų kasdienio gyvenimo dalimi?

Jau dabar jo galima rasti daugelyje vietų. Pavyzdžiui, jis yra baltymų gėrimuose ir energetiniuose batonėliuose; vaikų ir pagyvenusių žmonių maistinėse formulėse; jis gali būti net naminių gyvūnėlių sveikatos produktuose; jis taip pat yra būtinas odos priežiūros produktuose ir grožio papilduose. Ateityje jis gali tapti iš gana nišinio sveiko maisto į įprastą žaliavą mūsų kasdieniame gyvenime, padedančią mums įvairiais aspektais, be to, jis yra labai ekologiškas.