Ciberžolės dažiklis

Trumpas aprašymas:

Kurkuminas yra vienas iš svarbių natūralių maisto dažiklių, kuriuos leidžiama naudoti. Valgomasis kurkuminas gali būti naudojamas saldainiams, gėrimams, pyragams, šaltiems gėrimams ir kitiems maisto produktams dažyti, o ypač tinka baltymams dažyti. Pastaraisiais metais atlikta daugybė tyrimų parodė, kad jis taip pat pasižymi antioksidaciniu, priešuždegiminiu ir imunomoduliaciniu, priešnavikiniu, antiaterosklerozės ir kitu fiziologiniu bei farmakologiniu poveikiu. Jo fiziologinis ir farmakologinis aktyvumas nuolat gilėja ir užima svarbią vietą funkciniuose maisto produktuose ir kitose srityse. Kurkuminas sudaro chelatus su sunkiųjų metalų jonais, ypač geležies ir vario jonais, todėl keičia spalvą.

nemokamas pavyzdys

Produkto informacija

Produkto aprašymas

Produkto pavadinimas:Ciberžolės dažiklis

Kategorija:Augalų ekstraktai

Veiksmingi komponentai:Kurkuminas

Produkto specifikacija:

Žaliavos tipas:90%, 95%

Vandenyje tirpūs milteliai: 2,5 %, 5 %, 10 %, 20 %, 25 %, 30 %, 50 %

Vandeninis tirpalas:2,5 %, 5 %, 8 %, 10 %

Aliejuje tirpūs milteliai: 8%

Aliejuje tirpus skystis: 2,5 %, 5 %

Analizė:HPLC (aukšto spaudimo chromatografija)

Kokybės kontrolė:Namuose

Formuluoti: C₂₁H₂₀O₆

Molekulinė masė:368,39

CAS Nr.:458-37-7

Išvaizda:Rudai geltoni milteliai su būdingu kvapu.

Identifikavimas:Išlaiko visus kriterijų testus

Sandėliavimas:laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, sandariai uždarytą, toliau nuo drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių.

Apimties taupymas:Pakankamas medžiagų tiekimas ir stabilus žaliavų tiekimo kanalas.

Kurkuminas yra natūralus geltonas pigmentas, pasižymintis stipria spalva, ryškia spalva, karščio stabilumu, saugumu ir netoksiškumu ir kt. Jis gali būti plačiai naudojamas kaip dažiklis konditerijos gaminiuose, saldainiuose, gėrimuose, leduose, spalvotame vyne ir kituose maisto produktuose. Jis laikomas vienu vertingiausių valgomųjų natūralių pigmentų vystymuisi, taip pat vienu iš labai saugių naudoti, kaip nurodo Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) ir Pasaulio sveikatos organizacija (PSO). Tai taip pat vienas iš natūralių pigmentų, kurių naudojimas yra labai saugus, kaip nurodo FAO ir PSO. Be to, kurkuminas taip pat turi antiseptinių ir sveikatą gerinančių funkcijų, todėl yra plačiai naudojamas medicinoje, verpimo ir dažymo, pašarų ir kitose pramonės šakose.

Analizės sertifikatas

PREKĖS	SPECIFIKACIJA	METODAS	BANDYMO REZULTATAS
Fizikiniai ir cheminiai duomenys
Spalva	Oranžinė geltona	Juslinis	Kvalifikuotas
Ordour	Būdingas	Juslinis	Kvalifikuotas
Išvaizda	Smulkūs milteliai	Juslinis	Kvalifikuotas
Analitinė kokybė
Kurkuminas	≥95,0%	HPLC (aukšto spaudimo chromatografija)	Kvalifikuotas
Džiovinimo nuostoliai	5,0 % maks.	Eur.Ph.7.0 [2.5.12]	Kvalifikuotas
Bendras pelenų kiekis	5,0 % maks.	Eur.Ph.7.0 [2.4.16]	Kvalifikuotas
Sietas	95 % praeina 80 akių	USP36<786>	Atitikti
Tūrinis tankis	40–60 g / 100 ml	Eur.Ph.7.0 [2.9.34]	54 g/100 ml
Tirpiklių likučiai	Susipažinkite su Eur.Ph.7.0 <5.4>	Eur.Ph.7.0 <2.4.24>	Kvalifikuotas
Pesticidų likučiai	Atitikite USP reikalavimus	USP36 <561>	Kvalifikuotas
Sunkieji metalai
Bendras sunkiųjų metalų kiekis	10 ppm maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kvalifikuotas
Švinas (Pb)	3,0 ppm maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kvalifikuotas
Arsenas (As)	2,0 ppm maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kvalifikuotas
Kadmis (Cd)	1,0 ppm maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kvalifikuotas
Gyvsidabris (Hg)	1,0 ppm maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kvalifikuotas
Mikrobų tyrimai
Bendras plokštelių skaičius	NMT 1000 cfu/g	USP <2021>	Kvalifikuotas
Viso mielių ir pelėsių	NMT 100 cfu/g	USP <2021>	Kvalifikuotas
E. coli	Neigiamas	USP <2021>	Neigiamas
Salmonelė	Neigiamas	USP <2021>	Neigiamas
Pakavimas ir sandėliavimas	Supakuota į popierinius būgnus ir du plastikinius maišelius viduje.
	ŠR: 25 kg
	Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje, apsaugotoje nuo drėgmės, šviesos, deguonies.
Galiojimo laikas	24 mėnesius aukščiau nurodytomis sąlygomis ir originalioje pakuotėje.